三十年前传统制作工艺，三代人的制作经验。采用本地黄皮大豆为原料制作，蛋白丰富，皮薄，柔软，外黄，里空。

灵丘油炸豆腐一直为灵丘老乡喜爱。每逢过年过节，灵丘老乡都把它端上餐桌，炖肉炖菜，甚是喜爱。

灵丘油炸豆腐。还是老乡过节，送亲朋好友的实惠礼物。尤其是贫困年代还用它送亲朋家儿女坐月子的礼物。

今又开发新产品。适合煮着，炖着吃。灵丘油炸豆腐享誉晋北。深受太原，北京等地客户喜爱，专门从灵丘购买。

饭店，食堂，学校，最近几年也吃出经验，非得灵丘传统工艺油炸豆腐。吃的上瘾。其余，鱼龙混杂，石膏卤水工艺。塑料容器制作工艺，正在逐步退出市场。

老平制作传统工艺油炸豆腐。无添加，非转基因大豆。吃传统工艺油炸豆腐更建康。我们团队做事，做良心。赚最少的利润，出最好的产品。