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老家啊老家……想起来,心里久久不能平静……
春气天,灰蒙蒙,厚雪背满大圪塄。白毛呼呼天天刮,窝在家里不出门。大姑娘小后生,聚在一起最幸运,弹弹打打生感情。脱皮裤争上游,十点儿半,脑瓜弹得疼。三五反最上瘾,好象过去搞运动。老人没事去编棍儿,输赢也就三五分。耍钱鬼财迷心,掏宝场上压独红。人家掏二,他压三,隔了杠杠落了空。打拼伙都乘混,一锅大肉按份分。肥油辣水端回家,香的睡觉丢了魂。天气好走出门,阳坡弯弯贴墙根。脚板冻了跺跺脚,两手抄在袖筒筒。抬杠切短瞎吹牛,争不出上下不罢休。天短夜长最难熬,听房那是最开心。跳进院墙动作轻,靠在窗台听动静。人家新婚瞎折腾,他在外面冻成冰。小孩没事去捂雀,手里捏着手电筒。椽头旮旯左右照,照见它就跑不掉。白天结伙学打仗,石头瓦块打敌人。打三角打烟盒,打钢输了背一圈儿。小女女,爱跳绳,歌子唱的最好听。部队院演电影,半夜三更才回村。看戏扎堆最红火,推來推去压摞摞。饲养院大炕头,天天有人捣西游。小孩来了不想走,想吃两把料豆豆。四月里刮黄风,八条腿专门找沙蓬。软软溜王被人欺,灰菜旗杆人人恨。冰消雪融地解冻,一年之机在于春………三十年在河西,三十年在河东。原来都是农村人,现在全部进了城。过去的脓带虎儿,现在当了官儿……
今年忽然有疫情,家家黑圪针擦住了门。憋在家中想过去,过去的岁月有黄金。风华正茂已过去,早早迎来夕阳红……
唉,闲说少说,再上点图哇……
沙鸡过来磨刀刀,飞禽走兽它最好。
家巴雀住我家,雪蔽山门也不怕。
大雪封了山,羊儿吃的欢。
冰天雪地也无惧,反正我要吃东西。
打完莜麦能喂羊,天天给它喂几筐。
坛坛罐罐全是宝,庄户人家离不了。
不用木头不用煤,又烧牛粪又烧柴。
暖阳下,迎芬芳,谁家的小姑娘?
数九天冻冰霜,母鸡站在窗台上。
三月刮起大黄风,大路中间卷沙蓬。
老母鸡站窗根,爱叮葵花干饼饼。
可怜天下户庄人,搂柴拾粪顶大用。
毛驴拉磨蒙眼睛,任劳任怨好精神。
想吃饸饹齐动手,传统风味吸引人。
老奶奶过清明,一堆寒燕有传承。
老二口好精神,八九十岁不求人。
老两口割莜麦,三亩五亩不够割。
老奶奶纳鞋底,穿针引钱好手艺。
老妈妈卖冰棍,想起我们小时候儿………
过大年挣了钱,心情激动笑开颜。
马莲花开春天来,心情舒畅乐开怀。
山杏花生命强,石崖之上吐芬芳。
酸柳柳嫩油油,吃到嘴黑酸溜溜。
辣麻麻长不大,吃到嘴里心里辣。
地柳柳能喂猪,荒滩碱地长的稠。
尖叶烙梨长的嫩,用它喂猪最管用。
碱地长碱葱,用它喂猪也能行。
狗娃儿成团长得好,勾住打架唱童谣。
黄鸡儿卜子叫柠条,长出红色小豆角。
小曲伤叫秦艽,花儿开的也不丑。
榆钱钱嫩又香,吃到嘴里顶口粮。
沙棘本名叫酸刺,荒山野岭多的是。
阳节葱过了火儿,最多还能打点籽。
白根根苦菜真稀罕,能擀囤囤能凉拌。
摘麻麻花味道好,凉拌炝锅离不了。
摘麻麻花满山坡,晒干能用一年多。
芨芨草长的高,可惜就是没人要。
山坡之上都是艾,艾到最后没人采。
荨麻如树开了花,人和牲口都怕它。
沙窝窝长出地毛球,苁蓉大补赛猴头。
红高粱大丰收,厂家用来做烧酒。
手托莜面捏窝窝,一看技术挺不错。
老二口好搭档,猫儿馋的卧在炕。
一笼鱼鱼搓的细,蒸熟以后冒热气。
莜面圪卷挺稀罕,配点汤汤一顿饭。
有饺饺有窝窝,莜面的吃法花样多。
手捣圪坨象海螺,又好吃来又耐饿。
放点苦菜擀囤囤,这种做法才正宗。
莜面窝窝一大笼,一下能招待好些人。
擦好山药就是筋,搓在手里还在动。
山鱼鱼最好吃,就是费劲不好做。
山药鱼鱼馏汤汤,吃得一辈子不能忘。
山药丝丝拌莜面,做成丸丸最解馋。
燕含柴做的快,切成条条挺不赖。
莜面饼子沾汤汤,干吃也是好干粮。
添把柴火炕锅饼,连炕带焖就能行。
山药筋筋捣的筋,酸辣盐水香死人。
磨擦擦费工夫,吃的稀罕撑破肚。
山药节节蒸莜面,吃法多样更方便。
家常不过搁锅面,一天三顿也无怨。
莜面山药炒傀儡,吃的有滋又有味。
烩片子焖鱼鱼,色香味美好东西。
莜面本是家常饭,做好非常不简单。
莜面饭中有文化,就看如何开发它。
舌尖中国都有它,莜面就是一朵花。
美食传承要发扬,走向世界更伟大。
荞面饸饹美名传,早点天天一大碗。
麸娃子圪蛋黑白面,做成馒头营养全。
搭碱馒头开了花,虚棱棱的好消化。
过油肉老三篇,又滑又嫩味道鲜,现在做的口味变。
讨吃子脊背叫锅魁,又甜又酥不够卖。
粉坨子把的匀,用水一罩利生生。
今天吃糕人太多,糕面粉了一笸箩。
急火蒸糕慢慢和,一层层往上搁。
蒸好糕还要踩,又烧又粘不好抬,倒进袋子使劲捶。
踩好糕包好馅,素糕抹油最有味儿。
葫麻油就是香,炸出油糕闪金光。
出锅的油糕叫层儿糕,现炸现吃咬圪泡儿。
红烧肉好色气,入口肥而又不腻。
一颗猪头劈二瓣,色泽红润卤香味。
猪手本是猪蹄蹄,今年肉贵吃不起。
老奶奶打八吊,孩子们稀奇往里眊,撞生生孙孙惊呆了……
扑克牌都会耍,不知对家要出啥。
孩子野外能生存,烧山药还会用牛粪。
小人书都看过,可惜都给生了火。
糖蛋蛋真不错,一毛钱就能买十颗。
画上的娃娃在那里?吃饭喂狗又喂鸡。
这幅年画真稀奇,公鸡母鸡和小鸡,猫儿睡觉她学习……
旧窗棂很稀有,可惜拆房搬不走。
玉嘴烟锅大烟袋,现在有钱也难买。
脚大脚小替样子,纳好底子把鞋做。
村里担水绞辘轳,没有男人只有哭。
袜板补袜补的匀,家家都在柜底存。
箅梳用来刮虱子,用嘴一抿全杀死。
农村人家大正房,摆点家具挺敝亮。
大马灯最耐用,不怕雨来不怕风。
三个罐罐舍不得扔,冒充瓷器有大用。
鱼刀虽小是利器,赶车车倌好工具。
大油篓作用大,装油装水都靠它。
这盏洋灯还挺新,倒上煤油就能用。
铁匠炉子挺传统,点火拉风好使用。
手摇电话成古董,现在已经无处寻。
东方红推土机,留在老人的记忆里。
蒸气机车永难忘,好象还在睡梦里………呜呜呜………锵锵锵……
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